概要
無袋:11月12日現在、平年値と比較して、糖度、酸度、ヨード反応及び着色指数は高く、蜜果率は同程度、蜜程度及び硬度は低い。
有袋:11月12日現在、平年値と比較して、糖度及び着色指数は高く、酸度はやや高く、ヨード反応は同程度、硬度は低い。
※具体的データは以下の表、または添付ファイルを参照してください。
ふじ(無袋)
調査日 |
硬度 (lbs) |
糖度 (%) |
酸度 (g/100ml) |
ヨード反応 (0~5) |
||||||||
本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | |
9/25 | 18.3 | 17.7 | 17.3 | 11.9 | 11.5 | 10.6 | 0.460 | 0.390 | 0.335 | 4.4 | 3.8 | 3.9 |
10/ 1 | 17.3 | 17.8 | 16.3 | 12.9 | 11.9 | 11.2 | 0.458 | 0.444 | 0.340 | 4.0 | 3.8 | 3.7 |
10/ 7 | 16.3 | 17.3 | 15.2 | 13.4 | 12.4 |
11.7 |
0.475 | 0.425 | 0.363 | 4.0 | 3.5 | 3.5 |
10/13 | 15.1 | 16.5 | 14.9 | 14.1 | 12.9 | 12.3 | 0.419 | 0.414 | 0.339 | 3.8 | 3.2 | 3.1 |
10/19 |
14.3 |
16.1 | 14.5 | 14.5 | 13.5 | 12.7 | 0.429 | 0.413 | 0.310 | 3.6 | 2.8 | 2.7 |
10/25 | 14.4 | 15.7 | 14.5 | 14.9 | 13.8 | 12.7 | 0.404 | 0.403 | 0.307 | 3.1 | 2.6 | 2.5 |
10/31 | 13.9 |
15.2 |
13.8 | 15.9 | 14.1 | 13.2 | 0.440 | 0.395 | 0.276 | 3.0 | 2.2 | 2.2 |
11/ 6 | 13.5 | 15.1 | 14.1 | 16.2 | 14.4 | 13.7 | 0.444 | 0.392 | 0.281 | 2.6 | 1.7 | 1.4 |
11/12 | 13.3 | 14.7 | 13.7 | 16.7 | 14.5 | 13.7 | 0.430 | 0.379 | 0.288 | 2.1 | 1.5 | 1.1 |
調査日 |
着色指数 (0~5) |
蜜果率 (%) |
蜜程度 (0~4) |
果重 (g) |
||||||||
本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | |
9/25 | 0.6 | 0.7 | 0.5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 222 | 269 | 271 |
10/ 1 | 0.7 | 1.4 | 0.7 | 0 | 8 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 242 | 283 | 289 |
10/ 7 | 1.4 | 1.8 | 1.5 | 0 | 26 | 8 | 0 | 0.2 | 0 | 277 | 298 | 306 |
10/13 | 2.0 | 2.2 | 2.2 | 8 | 50 | 25 |
0.0 |
0.5 | 0.1 | 297 | 314 | 317 |
10/19 | 2.6 | 2.6 | 2.8 | 58 | 77 | 75 | 0.3 | 1.0 | 0.5 | 316 | 324 | 328 |
10/25 | 3.0 | 2.9 | 3.1 | 100 | 88 | 92 | 0.7 | 1.4 | 1.2 |
321 |
337 | 335 |
10/31 | 3.7 | 3.4 | 3.5 | 92 | 93 | 100 | 1.0 | 1.8 | 1.5 | 324 | 342 | 347 |
11/ 6 | 3.9 | 3.6 | 3.8 | 100 | 99 | 100 | 2.0 | 2.3 | 2.0 | 338 | 352 | 355 |
11/12 | 4.2 | 3.9 | 4.3 | 100 | 98 | 100 | 2.3 | 2.5 | 2.1 | 348 | 363 | 371 |
注)平年:1996~2015年までの20か年平均。
ただし、9/25の灰色文字は参考値で2015年~2018年までの4か年平均。
ふじ(有袋)
調査日 |
硬度 (lbs) |
糖度 (%) |
酸度 (g/100ml) |
ヨード反応 (0~5) |
||||||||
本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | |
9/25 | 18.3 | 17.9 | 17.0 | 11.5 | 11.2 | 10.4 | 0.417 | 0.383 | 0.356 | 4.3 | 3.6 | 3.8 |
10/ 1 | 17.9 | 17.8 | 16.8 | 12.4 | 11.7 | 10.9 | 0.437 | 0.423 | 0.372 | 4.0 | 3.6 | 3.7 |
10/ 7 | 16.2 | 17.2 | 15.7 | 12.9 | 12.1 | 11.3 | 0.442 | 0.413 | 0.359 | 3.9 | 3.4 | 3.4 |
10/13 | 15.2 | 16.5 | 15.5 | 13.5 | 12.4 | 11.6 | 0.401 | 0.400 | 0.333 | 3.7 | 3.1 | 3.2 |
10/19 | 14.9 | 16.2 | 13.9 | 13.8 | 12.9 | 11.9 | 0.409 | 0.394 | 0.325 | 3.3 | 2.8 | 2.6 |
10/25 | 14.7 | 15.5 | 14.3 | 14.4 | 13.2 | 12.1 | 0.394 | 0.382 | 0.293 | 3.3 | 2.5 | 2.6 |
10/31 | 14.1 | 15.2 | 14.1 | 14.9 | 13.6 | 12.6 | 0.399 | 0.376 | 0.283 | 2.6 | 2.2 | 1.9 |
11/ 6 | 12.9 | 14.9 | 14.0 | 15.0 | 13.9 | 12.9 | 0.383 | 0.364 | 0.277 | 2.3 | 1.7 | 1.3 |
11/12 | 13.0 | 14.6 | 12.8 | 15.6 | 14.0 | 13.1 | 0.361 | 0.354 | 0.296 | 1.4 | 1.3 | 0.7 |
調査日 |
着色指数 (0~5) |
蜜果率 (%) |
蜜程度 (0~4) |
果重 (g) |
||||||||
本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | 本年 | 平年 | 前年 | |
9/25 | – | 0.3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 217 | 265 | 267 |
10/ 1 | 1.1 | 1.7 | 1.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 240 | 276 | 287 |
10/ 7 | 2.1 | 2.6 | 2.2 | 0 | 4 | 0 | 0 | 0.0 | 0 | 270 | 291 | 298 |
10/13 | 2.8 | 3.0 | 3.0 | 0 | 13 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 293 | 301 | 308 |
10/19 | 3.5 | 3.4 | 3.4 | 33 | 41 | 25 | 0.2 | 0.4 | 0.1 | 302 | 319 | 320 |
10/25 | 3.8 | 3.7 | 3.7 | 67 | 70 | 83 | 0.4 | 0.8 | 0.5 | 318 | 326 | 328 |
10/31 | 4.2 | 4.0 | 4.0 | 100 | 85 | 75 | 0.7 | 1.1 | 0.8 | 321 | 340 | 343 |
11/ 6 | 4.4 | 4.2 | 4.2 | 100 | 93 | 92 | 1.3 | 1.6 | 1.5 | 333 | 349 | 353 |
11/12 | 4.6 | 4.3 | 4.4 | 100 | 96 | 100 | 2.1 | 1.8 | 1.4 | 345 | 362 | 364 |
注)平年:2003~2018年までの16か年平均。
ただし、9/25の灰色文字は参考値で2015年~2018年までの4か年平均。
除袋日:9月24日外袋、27日内袋除袋。