りんご-生育速報

2020年りんご‘トキ’熟度調査結果(りんご研究所、9月7日現在)

(地独)青森県産業技術センターりんご研究所2020/09/07

概要

 9月7日現在、平年値と比較して、酸度、ヨードでんぷん反応指数及び表面色指数は同程度、硬度はやや低く、糖度は低い。

 

※具体的データは以下の表、または添付ファイルを参照してください。

 

 

 2020年りんご‘トキ’熟度調査結果

調査日 硬度

(lbs)

糖度

(%)

酸度

(g/100ml)

本年 平年 前年 本年 平年 前年 本年 平年 前年
9/ 1 19.4 (20.2) 19.4
12.1 (12.8) 14.0
0.294 (0.306) 0.293
9/ 7 18.9 (19.1) 18.3
12.4 (13.3) 14.0
0.293 (0.292) 0.296
 9/13   18.1 17.3   13.7 14.9   0.278 0.251
 9/19   17.4 17.5   14.4 15.6   0.267 0.241
 9/25   16.5 16.5   14.9 16.1

 

0.266 0.251
10/ 1   15.7 16.0   15.2 16.0   0.255 0.231
10/ 7   15.1 15.8   15.3 16.5   0.242 0.232
10/13   14.7 14.7   15.5 16.8   0.229 0.232

 

調査日

ヨードでんぷん反応指数

(0~5)

表面色指数

(1~6)

果重

(g)

本年 平年 前年 本年 平年 前年 本年 平年 前年
9/ 1 4.2 (4.0) 3.6
1.0 (1.0) 1.0
254 (239) 228
9/ 7 3.5 (3.5) 3.2
1.2 (1.2) 1.3
275 (258) 243
 9/13   3.1 2.5   1.3 1.4   261 254
 9/19   2.7 2.2   1.6 1.7   279 271
 9/25   2.3 2.0   2.4 2.5   294 286
10/ 1   1.6 1.4   3.3 3.3   303 299
10/ 7   1.1 1.2   3.9 4.0   317 307
10/13   0.9 1.0   4.4 4.5   330 319

注)平年:2013~19年の7か年平均。ただし、9/1及び9/7(カッコ内)は2015~19年の5か年平均。

  表面色指数:「りんご黄色品種青森県標準カラーチャート」指数

 

2020年りんご(トキ)熟度調査結果0907

お知らせ

アップル農場

資料室

水稲生育予測

水稲の出穂期や刈取時期等を、前日までの気象状況から予測できます。

つがるロマン・まっしぐら

青天の霹靂

お問い合わせ