りんご-生産情報

りんご生産情報第11号(9月21日~10月4日)

りんご果樹課2019/09/20

りんご生産情報第11号(9月21日~10月4日)

令和元年9月20日発表

青森県「攻めの農林水産業」推進本部

 


収穫始めはトキ9月27日頃、早生ふじ9月28日頃!

早もぎせず、味をのせて適期収穫を!!

台風に備え、風害防止対策を万全に!!!


 

概要

 黒石でトキの収穫始めは9月27日頃、早生ふじの収穫始めは9月28日頃と見込まれる。

 昨年早もぎにより食味の劣るトキが輸出され、青森県産りんごの評価を落としたことから、早もぎせず、味をのせて適期に収穫する。

 地域によって収穫適期が前後することから、収穫に当たっては、地域毎の熟度調査結果を参考に、果実の地色や食味等を確認する。

 園地によっては、すでにふじの葉摘みを行っているところも見受けられるが、葉摘みは早くから強く実施すると品質低下を招くので、はじめは果実に密着した葉を摘む程度にとどめ、その後、果実に日陰をつくる葉を摘み取る。

 徐袋は、ジョナゴールドで9月25日まで、ふじで10月5日までに終える。

 黒星病の発病葉・発病果は感染源となるので、葉摘み等の作業の際にも見つけ次第、摘み取り処分する。二次伸長葉に黒星病の発生が見られた場合は、来年の感染源となるので、必ず摘み取って処分する。

 台風の接近が多くなるので、台風に備え、防風網の点検、補強など風害防止対策をしっかり行う。

 

 

 

りんご生産情報第11号(9月21日~10月4日)_修正

りんご生産情報第11号(9月21日~10月4日)_修正

※(参考)各地域県民局のトキの熟度の進みの調査日を修正しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

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