臨時情報

稲作臨時指導情報(食味・品質の確保に向けた技術対策)

農産園芸課2009/11/02
稲作臨時指導情報
                      (食味・品質の確保に向けた技術対策)

                                             平成21年10月14日
                                           青森県「攻めの農林水産業」推進本部

 大半の稲が刈取適期を迎えているので、食味、品質の確保に向け、次の事項に留意して作業を進めてくださ
い。


1 ほ場の排水対策を徹底し、スムーズな刈取作業に努める。

2 倒伏した稲は、品質低下を防ぐため、早めに刈取る。

3 刈遅れると茶米の発生など品質低下につながるので、適期内に刈取る。

4 適正な乾燥調製により、過乾燥米や胴割米の発生を防止する。

5 稲わらは、焼却せずに、堆肥や家畜の飼料等に有効活用するほか、条件の良いほ場では秋の鍬込み積極的に
行う。

<参考:10月10日現在稲刈り進ちょく状況(進ちょく率)>
 ┌────┬───┬───┬──┐                                           
 │地 域  │ 本年 │ 平年 │前年│                                          
 ├────┼───┼───┼──┤                                           
 │東 青  │ 26 │ 78 │60│                                          
 ├────┼───┼───┼──┤                                           
 │中 南  │ 61 │ 91 │91│                                          
 ├────┼───┼───┼──┤                                           
 │西 北  │ 58 │ 96 │81│                                          
 ├────┼───┼───┼──┤                                           
 │上 北  │ 10 │ 73 │39│                                          
 ├────┼───┼───┼──┤                                           
 │下 北  │ 45 │ 79 │69│                                          
 ├────┼───┼───┼──┤                                           
 │三 八  │ 30 │ 68 │52│                                          
 ├────┼───┼───┼──┤                                           
 │県全体  │ 42 │ 85 │69│                                          
 └────┴───┴───┴──┘                                           
                                   ┌─────────────────── ──┐
                                   │報道機関用提供資料                         │
                                   ├───────┬────────── ───┤
                                   │担  当  課    │ 農産園芸課                │
                                   │担 当 者    │ 稲作振興グループ  高橋主幹│
                                   ├───────┼──────────── ─┤
                                   │電話番号      │直通 734-9480     │
                                   │              │内線 3456             │
                                   ├───────┼───────────── ┤
                                   │報道監        │農林水産部 小笠原次長     │
                                   │              │内線 3181             │
                                   └───────┴───────── ────┘


稲作臨時指導情報(食味・品質の確保に向けた技術対策).pdf (25KB)

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