臨時農業生産情報（水稲の刈取適期が早まることに対する技術対策）
令和元年8月２８日
青森県「攻めの農林水産業」推進本部
本年は出穂期が平年に比べ２日程度早かったことに加え、その後も津軽地域を中心
に高温傾向となっていることから、地域によっては平年に比べ５日程度刈取適期が早
まると予想されます。刈り遅れによる品質低下を防ぐため、早めに排水対策・機械点
検等の準備を進め、適期内に収穫できるようにしましょう。
１ 刈取適期の予測と留意点
（１）各市町村における出穂最盛期からの積算気温（960℃）で算出した刈取適期は、
津軽地域で９月１３日～２４日頃、県南地域は９月１６日～２８日頃となり、
出穂の早いほ場では、これより３～５日程度早くなると予想される。
（２）出穂後の気温が高い地域や、籾数が少ないほ場では、更に適期が早まると予想
されるほか、中南地域を中心に、出穂後の最高気温が高めに経過したところでは、
刈遅れによる胴割粒の発生が懸念されることから特に注意する。
（３）ほ場毎に刈取適期が異なることから、籾の黄化程度等を見極め、適期内に刈り
終えるようにする。
