ドイツの14歳以上の消費者1,022人へのインタビューによる消費者のBio（有機）に対する意識調査の結果について御紹介します。
この調査では、消費者が有機食品を購入する動機や購入場所等を調べており、ドイツの消費者が有機食品を購入する重要としては、①地域の産品であること（地産地消）、②家畜の福祉に配慮されていること（アニマルウェルフェア）、③健康が上位となっています。
詳細は別添ファイルをご覧ください。
ドイツの14歳以上の消費者1,022人へのインタビューによる消費者のBio（有機）に対する意識調査の結果について御紹介します。
この調査では、消費者が有機食品を購入する動機や購入場所等を調べており、ドイツの消費者が有機食品を購入する重要としては、①地域の産品であること（地産地消）、②家畜の福祉に配慮されていること（アニマルウェルフェア）、③健康が上位となっています。
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