野菜畑作生産情報第３号（要約版）
令和元年６ 月2 0 日
青森県｢攻めの農林水産業｣推進本部
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◎小麦の刈取適期は６月下旬～７月中旬の見込みです。適期収穫に努めましょう。
◎にんにくの収穫期は平年より早まる見込みです。収穫及び乾燥作業の準備を計
画的に行い、適期収穫に努めましょう。
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○小麦
１ 刈取適期は６月下旬～７月中旬頃の見込みである。収穫が遅れないよう適期に収穫す
る。
２ 効率的に収穫作業を行うため、ほ場の排水対策を徹底する。
○大豆
１ は種後の出芽は、ほ場の乾燥により、津軽地域の一部で遅れが見られるほかは順調で
ある。
２ 中耕・培土は、１回目は本葉２～３枚の展開期に初生葉のつけ根まで、２回目は本葉
５～６枚の展開期に第１本葉のつけ根まで土寄せする。
３ 害虫の適期防除に努めるほか、排水対策を徹底する。
○にんにく
１ 地下部の肥大が平年並から上回っており、生育は早まっている。
２ りん球の肥大促進と割れ玉の発生軽減のため、病害虫防除を徹底する。
３ 収穫期は、平年より早まると見込まれる。
４ 収穫遅れとならないよう、盤茎部とりん片の尻部がほぼ水平となる時期に収穫でき
るよう、早めに試し掘りを行い確認する。
○ながいも
１ １回目の追肥は、①植付後の日数、②新いもの長さ、③つるの伸長を目安として、
適期に行う。
２ 採種ほ場は、ウイルスの伝搬を防ぐため、10日間隔でアブラムシ類の防除を行う。
３ 大雨に備え、明きょを排水溝へ接続するなどの対策を徹底する。また、植溝が陥没
した場合は、速やかに埋め戻す。
○春夏にんじん（トンネル栽培）
１ 生育は順調で、地上部は平年を上回っている。地下部は、根長が平年を下回ってい
るものの、根径、根重は上回っている。
２ 葉の半数以上が地際部まで垂れ下がった頃に試し掘りを行い、Ｍ、Ｌ級が中心に
なった頃に収穫する。
○ばれいしょ
１ 生育は順調で、草丈は平年を上回っている。
２ 疫病の予防防除を徹底する。
３ 早出し栽培（マルチ栽培）では６月下旬頃に試し掘りを行い、いもの肥大を確かめ
て収穫期を決める。
○ごぼう
１ は種作業が遅れたため、草丈、葉数は平年を下回っているが、生育はおおむね順調
である。
２ 除草、病害虫防除を適期に行う。
○メロン
１ トンネル栽培（５月上旬定植）では、主づる長、主づるの葉数ともに平年を上回っ
ており、生育はおおむね順調である。着果節位の開花期となっており、開花は順調で
ある。
２ こまめな温度管理で生育の促進を図る。特に交配期は最低気温15℃前後を目安に管
理する。
３ 交配はミツバチ等訪花昆虫を利用するか人工交配を行う。曇雨天が続く場合はホル
モン処理を併用する。
○ねぎ
１ ３月下旬定植、４月下旬定植とも、生育は順調である。
２ 草勢の維持に努め、培土や追肥を適期に行う。
３ べと病等の防除を徹底する。
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◎メロンやいちごなどの園芸作物で、花粉交配用ミツバチが確保できない場合には、 各地域県民局
地域農林水産部まで御相談ください。
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◎ほ場を見回るなど農作物の盗難防止に努めましょう。
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◎決め手は土づくり！ 日本一健康な土づくり運動展開中！ ほ場の準備に当たっては、土壌診断に
基づいた土づくりに努めましょう。
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◎農薬の使用に当たって 農薬は適正に使用しましょう。 農薬の飛散を防止しましょう。 農薬は使
い切り、河川等へ絶対捨てないようにしましょう。 クロルピクリン剤など土壌くん蒸剤を使用す
る際は、必ずポリエチレンフィルム等（厚 さ0.03mm以上または難透過性の資材）で被覆してく
ださい。 市販されている除草剤には、農作物等の栽培管理に使用できない「非農耕地専用除草
剤」があるので御注意ください。 農薬を使用する場合には、必ず最新の農薬登録内容を確認して
ください。
【農薬情報】（http://www.maff.go.jp/j/nouyaku/n_info/）
【農薬登録情報提供システム】（https://pesticide.maff.go.jp/）
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