特産果樹-生育速報

2017年 セイヨウナシ「ゼネラル・レクラーク」の熟度(りんご研究所、9月10日現在)

(地独)青森県産業技術センターりんご研究所県南果樹部2017/09/11
セイヨウナシ‘ゼネラル・レクラーク’の熟度
                                                平成29年9月10日現在
                 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所


県南果樹部(五戸町)

摘要:表面色及び地色は平年よりやや高い
   硬度は平年より低い
   ヨード反応は平年並
   糖度は平年より高く、酸度は平年より低い
   以上のことから総合的に判断すると、熟度の進みは平年よりやや早いと
      見込まれる。 
      
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1果重(g)               表面色(指数)          地色(指数)
月日  本年  平年  前年  月日  本年  平年  前年  月日  本年  平年  前年
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8/30  289   283   315   8/30   2.9   2.6   2.8  8/30   2.8   2.6   2.9   
9/10  349   338   365   9/10   3.1   2.9   3.0  9/10   3.0   2.8   3.0    
9/20        397   417   9/20         3.1   3.3  9/20         3.0   3.3    
9/30        445   482   9/30         3.4   3.7  9/30         3.3   3.7    
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硬度(lbs)     ヨード反応(指数)   糖度(Brix)
月日  本年  平年  前年  月日  本年  平年  前年  月日  本年  平年  前年
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8/30  12.2  13.7  12.8  8/30  4.1   4.4   4.4   8/30   10.7  10.9  10.8    
9/10  11.6  12.8  12.4  9/10  4.1   4.1   4.2   9/10   12.0  11.5  11.7  
9/20        12.2  11.8  9/20        3.8   3.8   9/20         12.1  12.3  
9/30        11.9  11.3  9/30        3.5   3.6   9/30         12.8  12.8  
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酸度(%)   
月日  本年  平年  前年
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8/30  0.28  0.33  0.32
9/10  0.26  0.31  0.31
9/20        0.29  0.31
9/30        0.28  0.29
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県南果樹部(五戸町)の平年の収穫始め:9月24日

注)平年:平成13年~28年の16カ年平均
  表面色及び地色:ニホンナシ地色カラーチャートを使用
            1(緑色)~6(黄色) 
  硬度:ペネトロメーターを使用
  ヨード反応指数:0(100%でんぷん消失)~5(ほとんど染色)    


         お問い合わせ:りんご研究所県南果樹部
                           電話  0178-62-4111



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