低アミロース米「ねばりゆき」及び 紫黒米「紫の君」の第１種認定品種の指定を取消しました。 ＜取消理由＞ (1)低アミロース米「ねばりゆき」 中生の低アミロース米として、山間部を除く津軽中央地帯、津軽西北地帯及び南部平野内陸地帯を対象に 栽培されていたが、アミロース含量の年次変動率が大きく品質が安定しないことや、代替品種である「あさゆき」 の作付けが伸びてきていることから、認定品種の指定を取り消す。 (2)紫黒米「紫の君」 玄米の果皮にアントシアン系の紫黒色の色素を含む紫黒色のうるち米として、県内のほぼ全域（津軽中央、 津軽西北、南部平野内陸、南部平野・津軽半島中部地帯）を対象に栽培されていたが、平成25年から農産物検査の 取扱いがなく、今後も作付拡大が見込めない状況にあることから、認定品種の指定を取り消す。青森県水稲等認定品種要領.pdf (60KB)